コラムコラム

NEW!ホノルルに『バーガーズ・オン・ビショップ』がオープン

NEW!ホノルルに『バーガーズ・オン・ビショップ』がオープン" data-hatena-bookmark-layout="simple" title="このエントリーをはてなブックマークに追加">このエントリーをはてなブックマークに追加

シェフのトビー・サコダ氏がプロデュースするハンバーガー・レストラン『バーガーズ・オン・ビショップ』がダウンタウンのトパ・タワー内にオープンしました。

 

メニューには、ブリオッシュバンズのハンバーガー類に加え、鮮魚やチキンのサンドイッチ、サラダなどのランチメニュー、金曜日だけのパウハナメニューなど、サコダ氏が独自にアレンジしたカジュアルなメニューが豊富に揃います。また、毎日午前8時から10時までは、毎日店の厨房で焼くフレンチペストリーやスイーツを用意しており、オリジナルブレンドの淹れたてコーヒーと共に楽しめます。

 

直火焼きにした100%米国産牛のパティ(11オンス/312g)に、ブルードーヴェルニュチーズ、厚切りベーコン、クレミニマッシュルーム、アボカド、ビール衣のオニオンフライ、地元産ミックスリーフ、トマトをトッピングした看板のパウハナバーガーがオススメ。

 

バーガーズ・オン・ビショップ

開 業: 2018年7月

住 所: 745 Fort St. #130, Honolulu, HI(トパ・タワー内バー・レザー・エプロンの下)

営 業: 午前8時〜午後3時(月曜日から木曜日)、午前8時〜午後8時(金曜日)

URL: https://www.burgersonbishop.com