コラムコラム

ロイヤル・ハワイアン・センター 新店舗「フォーファクトリー」「カレーカフェ」「ちばけんtoo」

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ベトナム料理&フォー専門店「フォーファクトリー (Pho Factory)」、カレー専門店「カレーカフェ(Curry Café)」、和食レストランの「ちばけんtoo」が、ロイヤル・ハワイアン・センターB館2階のパイナラナイ・フードコート内にオープン!

フォーファクトリーは、20時間煮込んだスープ9種類以上のハーブやスパイス、新鮮な素材を使った自家製フォーが自慢のベトナム料理レストラン。ミートボールと牛薄切り肉入りスリービーフ、チキンフォー、豆腐のフォーなど豊富なフォーのメニュー。生春巻きやレモングラスチキンをバゲットで挟んだベトナム風サンドイッチやシュリンプ炒飯など、ヘルシーで本格的なベトナム料理がワイキキで気軽に楽しめます。人気メニューは、ポークチョップ、骨付きリブとチキンにライスと目玉焼きがのったボリュームたっぷりのサイゴンスペシャル($10.50)やスパイシービーフヌードルやオックステールスープ!

カレーカフェは、ローカルに人気のカレーライスのほか、チャイティーや人気のデザートが楽しめる新しいコンセプトのレストラン。日本のゴールデンカレー、ハヤシライス、ベトナム風ココナッツミルクカレーの3種類のカレーに、チキンカツ、海老フライ、イカリングの中からお好きなトッピングを選んで注文できます。朝食メニューにはミニサイズもあります。

ちばけんtooは、ワイキキのエナロードにある和食居酒屋「ちばけん」の2号店。新鮮な素材にこだわったメニューには、うどん、各種弁当、ポキ丼、寿司、おむすびなど、お財布にも嬉しい手頃な和食のテイクアウトが揃っています。毎日作られる新鮮な自家製うどん($4.75)には、いなり、かき揚げ、エビ天、スイートポテトやかぼちゃの天ぷらなどお好きなトッピングをプラスできます。オリジナル寿司のファイヤークラッカーボール($7.50)や本物のスノークラブと新鮮なアボカドを使用したカリフォルニアロール($6.50)のほか、日替わりスペシャルもあります。

■ロイヤル・ハワイアン・センター
ウェブサイト: http://jp.royalhawaiiancenter.com/