コラムコラム

NEW!ルーフトップラウンジ「スカイワイキキ」 春のオリジナルカクテル登場

2017.04.24
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ルーフトップレストラン&ラウンジ「スカイワイキキ」に春の新しいカクテルが登場。専属ミクソロジストのジェニファー・アクリル氏が創作した「スプリング・サーフカクテルコレクション」は、ハワイのサーフスポットにちなんだ名前がついた7種類の新カクテル。今回登場した新カクテルは以下の通り。

  • トレジャー・アット・カエナポイント(キャプテンモルガン・ブラックスパイスドラム、メルロー、グレープフルーツ、シナモン、レモン、パイナップル、アンゴスチュラ・ビターズ)
  • ヨコハマ・オールドファッションド(キコリ・ジャパニーズウイスキー、キナラエロドール・アペリティフ、バカルディ8、リーガンズ・オレンジビターズ)
  • アフターグリーン・ランタンズ(タンカレー・ジン、ミドリ、レモン、ライム、卵白、ブラックハワイアン・シーソルト)
  • ハレイワ・ハーフステップ(ブランデー、レモンジュース、アップルビターズ、プロセッコ)
  • カハラ・バックガール(ピトゥ・カシャーサ、ウオッカ、ライムジュース、オレンジビターズ、ソーダ)
  • ポップス・ミッドナイトミュール(アヴェルナ、ジムビーム、ライム、ジンジャービア、ソーダ、自家製スパイスビターズ
  • マラエカハナ・ミックス(アップルトン・ジャマイカンラム、ライム、コールドブリュー、ココナッツクレーム、クレーム・ド・カカオ、モールビターズ、シナモン、キアヴェスモークド・シーソルト、トースト・マシュマロ)

 

スカイワイキキのメニューには、オアフ島の地図とカクテルにちなんだサーフスポットの場所を記載。未成年やアルコールが苦手でも一緒に楽しめるノンアルコールのカクテル3種類も新メニューに仲間入り。

 

  • ドーン・パトロール(パイナップル・ハラペーニョシュラブ、レモンジュース、ソーダ)
  • オーバー・ザ・パリ(自家製“ジン”シロップ、トニック、ライム)
  • ハパイ・ハピネス(ゆずシロップ、ライム、バジル、ソーダ)

 

SKY WAIKIKI  スカイワイキキ

場  所:ワイキキビジネスプラザ19階

電話番号:808-979-7590

営業時間:5:00PM ~11:00PM(日・水・木曜)、5:00PM~2:00AM(金・土曜)

ハッピーアワー:5:00PM~7:00PM メインラウンジのみ

週末のライブエンターテイメント:6:00PM〜9:00PM

ドレスコード:男性は襟付きシャツ、長パンツ、ドレスシューズ。女性はカジュアル~ドレスアップ (金・土曜の22:00 以降)

公式サイト:https://skywaikiki.com/menus/drink/