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NEW!タオルミーナ 恒例夏季限定のマンゴーメニューが登場!

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ワイキキビーチウォークのイタリア料理店「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」が6月1日から7月31日までの期間、旬のハワイ産マンゴーを使った3種の限定メニューを提供します。

 

 

Mango Tango マンゴー・タンゴ$18

顧客から大人気のフレッシュなサラダ。ハワイ産の完熟マンゴー、プリプリの海老、トマト、キュウリ、プロシュート、ドライトマト、バジル、ライムをエクストラバージンオリーブオイルで和え、仕上げに食用フラワーをトッピング。シェフ自ら厳選したハワイ産マンゴーや野菜は、素材をいかすために大きめにカットし、ビネガーではなくアボカドとライムジュースで味付けするのが特徴。

 

Tropical Flair  トロピカル・フレアー$28

昨年登場して大好評を博した革命的なリゾット。ハワイ産完熟マンゴーとマスカルポーネチーズ、シャルドネのコンビネーションが生み出すハーモニーは絶品。 ケールや海老、プロシュートのほか、今年はソテーしたホタテの貝柱もトッピングし、さらに風味豊かな仕上がり。

 

Mango Mousse Cheesecake  マンゴームースチーズケーキ$10

今年初登場のマンゴームースチーズケーキは、マンゴーの甘さをクリームチーズで引き立たせた一品。とろけるようなチーズケーキの上にカットした完熟マンゴーをたっぷりのせた至福のデザート。

 

また、マンゴーサイドカー($14)やマンゴーモヒート($14)など、マンゴーを使ったオリジナルカクテルも用意。

 

タオルミーナ Taormina Sicilian Cuisine

住  所:227 Lewers Street, Honolulu, HI 96815

電  話:808-926-5050

営業時間: 11 am ~ 11 pm (金&土)11 am ~ 10 pm(日〜木)

公式サイト:http://www.taorminarestaurant.com