コラム
ニューオータニカイマナビーチホテルでは、2017年ハワイランキング「111-HAWAII AWARD」オムレツ・エッグベネディクト部門第1位を受賞したレストラン「ハウツリーラナイ」の “クラシックエッグベネディクト”を含む6種類のエッグベネディクトが食べられます。毎日150食以上の注文が入り、月に約5,000食も食べられているハウツリーラナイの看板メニュー。
エッグベネディクトで使用する卵はオアフ島の契約農家から、イングリッシュマフィンは地元のベーカリーから仕入れています。そのほかの食材もローカルのものを重視して使用。そしてシェフが毎朝丁寧に仕込むこだわりのオランデーソースは絶品。濃厚なオランデーソースと半熟卵をグリルしたイングリッシュマフィンは最高のマリアージュです。
エッグベネディクト（6種類） 価格：20米ドル （税別）
*Super Kaimana Benedict（スーパーカイマナベネディクト）
*Classic Egg Benedict（クラッシック エッグベネディクト）
*Salmon Benedict Florentine（サーモンベネディクト フローレンス風）
*Crab Benedict（クラブベネディクト）
*Half Hashed Benedict（ハーフハッシュド ベネディクト）
*Garden Benedict（ガーデン ベネディクト）
レストラン「ハウツリーラナイ」
営業： 朝食 7：00 – 10：45
昼食 11：45 – 14：00 (月-土) 12：00 – 14：00 (日)
夕食 17：30 – 21：00
場所： ニューオータニカイマナビーチホテル内（ロビー1階）
ウェブサイトからの事前の予約をお勧め！
ニューオータニカイマナビーチホテルでは、2018年7月1日（日）～8月31日（金）までの期間限定で夏のお得な宿泊プランを販売します。樹齢200年以上と言い伝えられている”ハウツリー”の木陰で、ハワイでナンバーワンの座を勝ち取ったエッグベネディクトを味わう優雅な夏はいかが。
住所：2863 Kalakaua Ave., Honolulu, Hawaii
電話：808-923-1555
公式サイト：www.kaimana.com
