コラム
かき氷ショップ「アイスモンスター」が米国初出店となる1号店を、ワイキキのクヒオ通り沿いにあるハイアット・セントリック・ワイキキビーチ1階にオープンしました。
アイスモンスターのかき氷は、厳選された新鮮なフルーツをはじめ、コーヒーやミルクティーといったフレーバーの凝縮された氷「フレーバーアイスブロック」を使用しているのが特徴。削りたての氷はキメが細かく、ふわふわの食感と軽い口どけ、自然な素材そのものの濃厚な味わいが楽しめます。ハワイ店では台湾の本店と同じかき氷マシーンを導入し、ブームの火付け役となったオリジナルレシピを忠実に再現しています。
アイスモンスター ハワイでは、かき氷にのせるマンゴーやイチゴ、パパイヤライム、クッキー＆クリームや黒ごまといったフレーバーのジェラートやシャーベット、パンナコッタ、生の果物を使ったシロップも、すべて自社キッチンで作られた自家製トッピングのみを使用。
マンゴーの果実をトッピングした定番の人気メニュー「フレッシュマンゴーかき氷」や、ミルクティーアイスブロックに温かいタピオカを合わせて食べる台湾でも人気の「タピオカミルクティーかき氷」をはじめ、いちごとパンナコッタ、コンデンスミルクの相性が抜群の「フレッシュいちごかき氷」、黒糖ゼリーとクッキー＆クリームジェラート、パンナコッタをのせた「コーヒーかき氷」などのメニューを用意。
日本未発売のハワイ限定メニューとして、京都産本格抹茶を使用したかき氷に、タピオカ、パンナコッタ、黒ゴマアイスをトッピングした「抹茶センセーション」とハワイ産のパパイヤを使用した「パパイヤ・センセーション」の２種類が登場します。
アイスモンスター ハワイ ワイキキ店
住所：2255 Kuhio Avenue, #104 HNL（ハイアット・セントリック・ワイキキビーチ1階）
電話： (808)762-3192
営業：午前10時〜午後10時 年中無休
公式サイト：http://www.ice-monster-hi.com
