コラム
クアロアランチ・ハワイでは、“Farm to Table （農場からテーブルまで＝地産池消）”をコンセプトとした新ツアー「テイスト・オブ・クアロア」を発表しました。クアロアランチ・ハワイは、乗馬やバギーを楽しめるアトラクション施設やハリウッド映画の撮影舞台として広く観光客に知られていますが、放牧業、農業、漁業など、多角的な事業を展開しています。それらをもっと観光客の方に楽しんでもらう新ツアーがテイスト・オブ・クアロアです。
テイスト・オブ・クアロアは、クアロアランチ・ハワイで生産された新鮮な食材を調理してその場で食べていただくだけでなく、エビの養殖池やティラピアの養魚池で、エビを捕る投げ網を体験したり、クアロアの牡蠣の養殖場で牡蠣の開き方にチャレンジしたり、料理だけでなく様々な体験を通して楽しむ事ができます。
グリルドシュリンプやティラピアのフィッシュケーキを試食した後のクライマックスは、カアアヴァ渓谷の広大な牧場の景色を楽しみながら、熟成した赤身のクアロアビーフのローズマリー風味とクアロア有機野菜のソテーを堪能。季節のフルーツを使ったスムージーも用意されます。
テイスト・オブ・クアロア（Taste of Kualoa） ※ガイドは英語
催行日時： 毎日（クリスマス、元旦を除く） 午後12時15分より
所要時間： 2時間30分
料 金： 109米ドル （税別）
対応人数： 1名から（最大12名まで）
公式サイト：http://www.kualoa.jp
