コラム
ハワイでも人気の高いクラフトビール。全米でマイクロブリューパブをチェーン展開する「Growler USA」のハワイ一号店がワイキキからほど近いカパフル通り沿いに8月24日にオープン。米国産にこだわった100種類以上の生ビールやクラフトビールのほか、バラエティに富んだフードメニューが楽しめます。
地元ハワイの醸造所のビールをはじめ、醸造量の少ないマイクロブリュービールやハードサイダーやドラフトワイン、手造りのルートビア、コールドプレスコーヒーやこんぶ茶なども提供。数種類のクラフトビールをサンプルできるビアフライトもあり、気に入ったビールを持ち帰り用として購入もできます。
Growler USAは、2014年に米国オレゴン州でスタートしたマイクロブリューをコンセプトにしたパブ。米国産のクラフトビールにこだわり、世界で唯一、醸造職人が作ったビール本来の味わいのまま提供する「True to the Brew」と呼ばれるシステムを導入しています。質の高い地ビールやアメリカの有名レーベルなど幅広いセレクションのビールをホノルルで楽しめます。
各種サラダやサンドイッチ、ピザなどのビールと相性の良いフードメニューも充実。バルサミコ風味の野菜やプロバローンチーズ、レタスとトマトを挟んだスパムバーガーや、マグロとアボカド、生姜、胡麻油、醤油を和え、ハラペニョでアクセントをきかせたアヒポキなど、ハワイならではのメニューも用意。ちなみにWi-Fiも無料で使用できます。
