コラム
日本国内でラーメン専門店5ブランド12店舗、米本土でラーメン店や鮨店を展開する「つじ田」は、ワイキキショッピングプラザ地階のグルメタウン「ワイキキ横丁」内に、ハワイ初となる本格ラーメン＆つけ麺の店「つじ田・ワイキキ横丁」を１月21日にオープンしました。
ハリウッドセレブも訪れる店として知られるLAの有名ラーメン店のハワイ１号店では、ハワイにいながら日本クオリティのつけ麺やラーメンが食べられるほか、ハワイ限定のオリジナルメニューやトッピング、サイドメニューも用意されています。
濃厚つけ麺は、豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜などの素材を使った特製スープを使用。麺は、ハワイでシェアNo.１の製麺所「サンヌードル」と一緒にラーメン用とつけ麺用の2種類の麺を共同開発。
＜メニュー例＞
つけ麺 ＄10.98〜
味玉つけ麺 $11.98〜
チャーシューつけ麺 $14.98〜
ラーメン $10.98〜
味玉ラーメン $11.98〜
チャーシューラーメン $13.98〜
マグロ丼 ＄5.99
スパイシーツナ丼 ＄5.99
サーモン丼 ＄5.99
チャーシュー丼 ＄5.99
